Com o passar do tempo, com a área já com a nossa família, começamos a procurar culturas que pudessem colaborar com a floresta natural, pensando em promover uma relação sustentável e harmoniosa entre a agricultura e o meio ambiente. A floresta natural oferece uma fonte abundante e diversificada de néctar e pólen, essenciais para a saúde e produtividade de nossas abelhas.
A grande variedade de flores silvestres, árvores e plantas na Mata Atlântica garante que nossas abelhas tenham acesso a uma dieta rica e diversificada, resultando em abelhas saudáveis e mel de alta qualidade que é um verdadeiro reflexo da flora local. Criamos então um apiário chamado Santa Anna, o néctar do mel de Santa Anna é Silvestre, devido a mais de 80 espécies de flores da Mata Atlântica que circundam o apiário. Portanto, a coloração do nosso mel tende a variar sazonalmente de acordo com o fluxo de néctar predominante no momento da extração.
Nosso mel pode variar de uma cor âmbar escuro, quando há uma ampla mistura de flores presentes, até um dourado devido à predominância das flores de Capixingui “Coton floribundus” e Assa-peixe “Vernonia polysphaera”. Atualmente, estamos vendendo o mel Santa Anna em duas opções de potes de vidro, 400g ou 250g. Ao comprar um pote de mel conosco, você não está apenas experimentando uma das melhores delícias da natureza cuidadosamente produzida por nossas abelhas, mas também contribuindo para a preservação de muitos hectares da Mata Atlântica.
Nosso mel é certificado pelo SISP (Serviço de Inspeção Estadual de São Paulo) e passa por uma rigorosa inspeção antes e depois de ser envasado, reforçando o compromisso da Santa Anna com a excelência na qualidade de nosso produto. Temos orgulho do nosso logotipo registrada pelo INPI (Instituto Nacional da Propriedade Industrial) e acreditamos que nosso mel permaneça único não só no sabor, mas também na apresentação.
Nosso apiário é um testemunho da harmonia que pode ser alcançada quando a atividade humana respeita e trabalha com o mundo natural. Convidamos você a experimentar os sabores únicos do nosso mel derivado da floresta e a se juntar a nós em nossa missão de preservar a beleza e a biodiversidade da floresta para as gerações futuras.